ILSI South Andean Activities

Entre las actividades a las se enfoca ILSI Sur-Andino, se incluyen:

• La nutrición en la salud de la población
• La obesidad de la población
• Los alimentos funcionales
• Las sustancias tóxicas
• La inocuidad de los ingredientes y los aditivos y colorantes de los alimentos
• Los alergenos contenidos en los alimentos
• La Biotecnología
• Los alimentos transgénicos
• La potabilidad del agua
• Las aguas residuales industriales
• La contaminación atmosférica
• La evaluación de riesgos de productos químicos industriales, farmacéuticos y agrícolas
• La difusión de información ciet´fica derivada de la red de eventos e investigaciones en las que ILSI Sur-Andino participa como catalizador, patrocinador y entidad consultora.