On 25 July, ILSI South Andean will host a seminar on nutrition and fortification.  Leading experts from around South America will discuss such issues as:

• status of micronutritient intakes in Chile
• innovations, trends, and industry experience in food fortification
• dietary fiber and health
• calcium and vitamin D and osteoporosis
• iron, folic acid and quality of life

The Seminar will conclude with a panel discussion.  Contact ILSI South Andean for more information ( ilsi.sur-andino@tie.cl).

The full program (Spanish only) is available here: programa.

Taller Internacional sobre Métodos de Muestreo y Detección de Organismos Genéticamente Modificados (OGM)

ILSI Sur-Andino y ILSI Comité Internacional de Biotecnología Alimentaria

5 al 6 de Agosto de 2008
Santiago, Chile

Este taller es dirigido a profesionales de instituciones que se encuentren aplicando o prevean aplicar este tipo de técnicas. Mejoradores e investigadores relacionados con el mejoramiento de variedades. Funcionarios de organismos regulatorios  o de control. Profesionales y técnicos de la industria agroalimentaria, exportadores, etc.

El evento constará de dos módulos:

• Conferencias martes 5 de Agosto 2008 (a.m.): Abiertas al público, en calidad de oyente, previa inscripción vía correo electrónico, indicando nombre, dirección y teléfono, hasta el 10 de julio.

• Reuniones Técnicas martes 5 (p.m.) y miércoles 6 de agosto: Cupo limitado a 30 participantes. Las conferencias serán de carácter obligatorio para este grupo.  Los interesados deberán enviar hasta el 10 de julio de 2008, una nota (correo electrónico) explicando los motivos de su interés en realizar el curso y adjuntar un currículum vitae abreviado, de no más de dos páginas. Los profesionales deberán tener conocimientos básicos de biología molecular y genética. La selección tendrá en cuenta la aplicabilidad de los conocimientos aprendidos.

Más informes e inscripción (ILSI Sur-Andino  ilsi.sur-andino@tie.cl o al Fono 02- 2649420)

Temario

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International Workshop on Sampling and Detection Method for GMO Plants and Foods

ILSI South Andean in conjuction with the ILSI International Food Biotechnology Committee.

5-6 August 2008
Santiago, Chile

This workshop is designed for professionals and technicians representing organizations that rely on the most current sampling and detection methods: researchers working to improve crop and plant varieties; government regulators responsible for safety and control; and decision-makers in importing/exporting and agrobusiness industries.

The workshop will have two parts:

• Conference on Tuesday, 5 August (8:00 a.m.): This session is open to the public but pre-registration is required.  Deadline is 10 July.

• Working Group Meetings, Tuesday, 5 August (5:00 p.m.) and Wednesday, 6 August: These working groups are for individuals with understanding of basic molecular and genetic biology.  If interested, please contact the organizers, providing a short resume explaining your interest and history in the topic. (ilsi.sur-andino@tie.cl)  Deadline is 10 July.

More information and Registration (Spanish only)

Agenda (Spanish only)

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